Introdução ao Setor Sucroalcooleiro O setor sucroalcooleiro, uma das bases da economia brasileira, representa a transformação da cana-de-açúcar em açúcar e etanol, produtos fundamentais no mercado global. Com uma história que remonta ao período colonial, o Brasil se consolidou como um dos maiores produtores e exportadores desse setor, influenciando não apenas a economia nacional, mas…
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